米其林三星庭園《足立美術館》散策紀錄

連續21年蟬聯日本第一的極致美景｜米其林三星庭園《足立美術館》散策紀錄

山陰地區最值得專程前往的藝術與自然結合之地，美到讓人靜下來深呼吸。

靜靜佇立在山陰的藝術寶藏

日本真的不乏美術館，但像《足立美術館》這樣讓人「連庭園都美到像藝術品」的地方，真的太少見。
這座位於島根縣安來市（やすぎし）的美術館，從1970年開館以來就默默耕耘，如今不只連續21年獲選為美國《The Journal of Japanese Gardening》日式庭園造景第一名，還是山陰地區唯一獲得《米其林綠色指南》三星級的景點，地位不言而喻。

這間美術館的創辦人是當地出身的企業家足立全康先生，當年他以回饋故鄉、推動地方文化為出發點創建了這座館所。足立先生特別喜愛橫山大觀的畫作，館內收藏橫山作品多達120件，是全日本收藏量數一數二的機構。

美到像掛軸一樣的庭園，與收藏藝術的結合

足立美術館最讓人驚豔的，除了精選的日本近現代畫、陶器、漆藝，還有面積達5萬坪的日式庭園群。這裡的庭園設計並不是讓人走進去，而是透過窗框、平台遠望欣賞，創造出彷彿一幅幅山水畫般的視覺體驗。

整體分為五大主題庭園：

枯山水庭：以白砂與石為主的極簡空間
苔庭：一整片青綠的苔蘚與低矮灌木，特別適合夏季欣賞
白砂青松庭：對比強烈的松樹與砂石，構圖優雅
池庭：倒映天光的水面與日式石橋相襯，是最典型的日本庭園風格
龜鶴瀑布：象徵吉祥的意象搭配人工瀑布，水聲清幽

更特別的是，館內設計了兩個絕美的觀景窗，從窗戶望出去的景象就像是一幅掛軸或橫長畫卷，隨四季變化而展現不同層次的顏色。因為庭園不能進入，視野完全沒有遊客干擾，讓人能真正靜下來欣賞「一幅會呼吸的畫」。

除了庭園，館內還有一系列日本近代畫作與陶藝收藏，包含橫山大觀、竹內栖鳳、川合玉堂等名家的代表作，很多展品因為文物價值無法拍照，所以實際親眼欣賞的感動是網路無法取代的。

喫茶與用餐空間，慢慢品味這座「會靜止時間的美術館」

逛累了還可以到館內的喫茶室放鬆一下。推薦的有以下幾間：

喫茶「翠」與「大觀」：窗外就是整片絕美庭園景色，一邊喝茶一邊欣賞山水畫般的風景太療癒。
「大觀」還供應島根和牛咖哩、燉牛肉套餐，還有一種日式傳統食物「笹巻おこわ」（類似台灣粽子），非常特別。
茶室「壽樂庵」：使用純金茶壺煮水的抹茶體驗，茶碗是島根縣產陶器，點心則是安來名店三英堂製作的「日之出前」，質感與儀式感兼具。

📍交通方式（建議先查詢最新時刻）：